Lækre sprøde luksus kokosmakroner med marcipan
Hvad siger du? Er det ikke på høje tid, at der kommer nogle lækre kager på bloggen snart? Hvad siger du til lækre sprøde kager med marcipan? Dagens marcipankage bliver kokosmakroner med marcipan. Jeg...
View ArticleLækkert pestobrød med havregryn, ost og tomat
Det er lørdag og der har været tyst på bloggen et par dage. Jeg har leget med sjove plugins i bloggens maskinrum. Galleriplugins (som jeg desværre ikke kunne få til at virke), og et nyhedsbrev, som...
View ArticleBagenørden viste flaget og blev raslemoster for en dag
“Hej, jeg samler ind til Kræftens Bekæmpelse, har du lyst til at give et bidrag?” Sådan har jeg sagt ca 500 gange i dag og hver eneste gang har det (med ganske få undtagelser) resulteret i penge i...
View ArticleKyllingesuppe med chili, peberfrugt og BUKO peber flødeost
Det er mandag! Weekenden var hæsblæsende og nu er en ny uge i fuld gang. I dag skal du høre om en lækker kyllingesuppe jeg lavede i weekenden af et par kyllingeschnitzler og en kyllingerest til overs...
View ArticlePanerede svinekoteletter, sesamfritter og fløde-champignonsauce
Dælme en ok tirsdagsmenu jeg serverede i dag. Panerede svinekoteletter, champignon-flødesauce, sesamfritter og broccoli. Hvad skete der lige der? Jeg kom jo først hjem kl. 17.00? Nå men jeg havde...
View ArticleHurtigt madbrød med mozzarella, hvidløg, oregano, salt og olie
Skønt! I dag var der lækre madrester fra i går. Skønne lækre svinekoteletter med den lækreste champignonsauce. Opskriften finder du lige her I går spiste vi de panerede svinekoteletter med saucen som...
View ArticleLynhurtige scones med æble og luksus Konnerup chokolade
Vidste du at man kan lave de lækreste scones på kun 10 minutter? Scones har jeg lavet i alskens afskygninger før, varianter med f.eks. chokolade og tranebær og en scones variant kun med chokolade ....
View ArticleBagenørden fejrer 2 års fødselsdag på bloggen
Så er der fødselsdagsbrunsviger, varm kakao med flødeskum, småkager og lune boller til alle. Det er en stor dag. En rigtig stor dag. Bloggen fejrer i dag 2 års fødselsdag. 2 år siden det allerførste...
View ArticleSmå søde vaniljetoppe med vaniljeprikker
Er du lækkersulten? Har du æg, flormelis og smør i huset, og en lille vaniljestang? Tja, så kan du jo altså på 5 minutter lave de lækreste små sprøde vaniljetoppe. Det er, uden tvivl, den småkage i...
View ArticleVinderkage : Squash/ gulerodskage med ristede hasselnødder
Det er ferie. Det er påskeferie. Solen skinner og den regntunge dyne af efterårsvejr opløstes som dug for solen. Skønt. I dag har vi haft påskegæster. Dele af familien kiggede forbi heriblandt to søde...
View ArticleOdense Marcipan står mit hjerte nær – lækre kransekager med på sygebesøg
Der er noget jeg ikke har fortalt jer. I disse dage er vi slet ikke på påskeferie. For en gangs skyld holder vi os hjemme. Vi vil nemlig gerne være tæt på Århus Sygehus. Min mor blev opereret i ryggen...
View ArticleCookies med vanille, lakrids og tranebær
Halløjsa! Her en påskehilsen fra den ferierende. Der bliver slappet af, bagt, lavet flæskesteg, så ikke et øje er tørt, læst tykke bøger og opgraderet blog. I familien gør vi alle lige nøjagtig det vi...
View ArticleMørbradbøf med bløde løg og peberfrugt – hertil sesamkartofler med paprika
Oh la la! Mørbradbøf med bløde løg – helt classic dog med et twist af peberfrugt i strimler. Denne lækre servering skal du høre om i dag Nogle gange er de allermest simple retter de lækreste, sådan...
View ArticleGrillede marinerede koteletter med gulerodstzatziki og bagte kartofler
Det er sommer, det er sol og det er søndag…..Nåeh nej men næsten? Forår, ferie, sol og grill? Hvem har ikke grillet i dag? Alle i hele verden, bare ikke os. Vi lod ovnen grille kyllingen, men i stedet...
View ArticleGrillhygge, grillpølser, hvidløgsbrød og rødbedetzatziki
Det er påskeferie endnu. Jubii. Påskeferien blev i dag afløst af en sommerferie. 20 grader og højsommer. Der blev slikket sol i haven og læst tykke bøger. Fantastisk. Familien indviede havens nederste...
View ArticleNakkefilet i Römertopf med løg og gulerødder i tomat & flødesauce
Nu skal du høre om den allerlækreste 2. påskedags menu vi har nydt her på matriklen, her på feriens allersidste dag. Nakkesteg i Römertopf. Oh la la. Römertopfen kom, så og sejrede igen. Vi spiste den...
View ArticleSpinatsalat med tranebær, majs og saltmandler
I dag skal du høre om den lækreste spinatsalat med tranebær, majs og saltmandler, en fyldig smagfuld salat der kan laves på 2 minutter. I går spiste vi spinatsalaten til den lækre nakkefilet i...
View ArticleLækre sprøde smørbagte cookies med ristede hasselnødder
Idag går der kage i den. Du skal høre om lækre sprøde cookies med ristede hasselnødder. Faktisk er det “bare” en vanilletop-variant, den lækre hurtige småkage du har hørt om en del gange efterhånden,...
View ArticleLækker sund smuk gulerodstzatziki – perfekt til grill
Her kommer der lige en lille hurtig opskrift på noget sundt. Ja, livet er ikke lutter lagkage, der er også lækker sund smuk gulerodstzatziki indimellem! Forleden skrev jeg om rødbedetzatziki, altså...
View ArticleFlæskesteg med hasselback kartofler og fromage frais dressing
Det er sommer, det er sol og det er freeedag! Oh la la, så er det sommer igen. Skønt! Vi har spist lækker menu på terrassen. Flæskesteg igen, i dag med hasselback kartofler og fromage frais dressing....
View Article