Clik here to view.
Lækker sprød Croque Monsieur toast af brødrest
Sent hjemme. Hvad skal vi spise? Et halvtørt franskbrød og en pakke hamburgerryg. Ost i køleskabet og heldigvis også creme fraiche? Juhuu – hurtige Croque Monsieur og ikke et øje var tørt. Vild jubel...
View ArticleClik here to view.
Nem og lækker pæretærte af crumbledej
5 brune pærer til overs i frugtskålen og ikke langt fra tanke til handling. En-to-vupti- var der en lækker pæretærte på vej. En tærte af den særligt hurtige slags, med en nem crumbledej på toppen, og...
View ArticleClik here to view.
Nemme smukke rabarbermuffins med marcipan
Jubii – det er rabarbersæson og det er det heldigvis længe endnu. Med rabarber i haverne – eller hos grønthandleren – kan der trylles smukke, lækre kager eller laves rabarberkompot, der kan bruges til...
View ArticleClik here to view.
Mad og sommerlige lækkerier til de glade studenter
Junisommeren har sejret og studenterne ses glade gå rundt på gader og stræder. Store smil, latter, pyntede hestevogne med en hujende, jublende flok unge siddende bagi. Man siger, at julen er hjerternes...
View ArticleClik here to view.
Dage med lykke, bål og æggekage på Hvidsten kro
Der har været tyst på bloggen de sidste dage, men det har været glædestilhed. Vi har haft travlt med at frydes, glædes og nyde udsprungne studenter og færdigudklækkede dimittender. En skoledreng blev...
View ArticleClik here to view.
Marineret pastasalat med bønner, rødløg og tomat
Nu kommer der et vaskeægte sommer- og sommerhusindlæg til dig. En lækker og nem servering, der snildt kan serveres på en feriematrikel, hvad enten det er derhjemme eller derude i sommerlandet. Du skal...
View ArticleClik here to view.
Grillet kyllling og cremet pasta med fløde, ærter, skalotteløg og ost
Endelig kan jeg give dig opskriften på den lækre pasta i flødesauce, som vi spiste i igår. Jeg lovede dig opskriften på Facebook og flere har skrevet at de venter med længsel. Hvor bliver opskriften...
View ArticleClik here to view.
Lækker syndig brownie med karamel – af kondenseret mælk
Halløj i skuret for en lækker kage der serveres til jordbærrene herhjemme i dag. En syndig, svampet og meget lækker brownie med kondenseret mælk på toppen. Orv hvor lækkert og verdens nemmeste kage er...
View ArticleClik here to view.
Lækker krydret Shepherds Pie med oksekød og spidskål
Det er sommer – javist – men jeg sidder her med tæppe på og har fundet strømperne frem. Igen. Hrmpf. Regnvejr og så ovenikøbet en fæl tandpine, lige midt i sommerferien?! Jamen det må da være...
View ArticleClik here to view.
Lækker hjemmelavet karrysauce med æble, løg og pikantost
…og så lige her midt i sommerferien viser hun billeder af en ret der ovenikøbet ikke engang ser særligt flatterende ud? Jep – når trangen til karrysauce melder sig, skal man lytte og det gjorde jeg så...
View ArticleClik here to view.
Nemme kokosmakroner med vanilje og kondenseret mælk
De hurtigste kager i verden? Det må da absolut være kokosmakroner lavet af kondenseret mælk. For at bage sådan et lækker fad, kræves der faktisk kun 2 ingredienser, nej 3 hvis man tæller vaniljen med....
View ArticleClik here to view.
Kyllingeburgere i burgerboller af havregryn og Manitobamel
Regnen siler i sommerhuset. Vi prøver alt det vi kan at muntre os selv og hinanden op. Det lykkes med lidt svingende resultat 😉 I dag er der blevet malet badeværelse – efter strategien “få klaret det...
View ArticleClik here to view.
Lækre sprøde muffins med Oreos, vaniljeskyr og hvid chokolade
Jep vi er i sommerhuset og selvom vejret siger efterår, er det faktisk sommer. Vi prøver at følge med, når himlen forandrer sig. Prøver ikke at lade os styre af dårlige vejrudsigter. Maden spiser vi i...
View ArticleClik here to view.
Hav, skov, blomsterflor og fuglesang – sommerhus og ferielykke
Åh suk – sommer <3 <3 Skønne, smukke, lækre, gavmilde danske sommer. Et solstrejf, en mild vind, en fjerlet dunet sky, en sol der går ned i et ildrødt hav. Vi nyder sommeren og livet i...
View ArticleClik here to view.
Lækker ovnbagt æggekage med feta, skinke og tomat
I dag skal du høre om en rigtig sommermenu. En let og luftig ovnbagt æggekage med feta, skinke og tomat. Æggekagen er lavet af æg fra fritgående høns, høns vi ved har et rigtigt godt hønseliv, for de...
View ArticleClik here to view.
Mols Bjerge og Sletterhage Fyr – sol, hav, natur og panoramaview
Solen skinnede i dag. Hvor vildt! Hvor exceptionelt! Det er som om vi næsten havde vænnet os til regnens tungsindighed? Nå men da solens stråler piblede frem i dag, var vi ikke i tvivl. Der skulle ikke...
View ArticleClik here to view.
Sommerens bedste jordbærkage – med mazarinbund og vaniljecreme
Halløj i skuret. Så lykkedes det! Efter flere tilløb og forsøg de sidste somre, sidder jordbærkagen endelig lige i skabet: Sommerens bedste jordbærkage – en vaskeægte én, med hjemmelavet vaniljecreme...
View ArticleClik here to view.
Sommerhuslykke, naturtur og smukt besøg hos Pottehuset i Nørager
Prøv og se hvad vi fandt i sommerhusets skur i dag. Et gammelt lig af en cykel. FEDT! En tur med cykelpumpen og vupti, sikke mange muligheder der pludselig åbenbarede sig. Vi er færdige med de...
View ArticleClik here to view.
Grillet chilimarineret kylling
Elsker, elsker, elsker min gasgrill! En succes hver gang. Nem at tænde op i, bare et enkelt tryk på knappen og voila. Med en gasgrill er der ikke langt fra tanke til handling og når solen skinner, er...
View ArticleClik here to view.
Grillet sennepsmarineret hamburgerryg med timian
Her lige en hilsen fra mig. Hverdagen har slået mig omkuld, men der er liv. Sparsomt liv, vifter med det hvide flag, indrømmet, for det er altså barskt, at vende tilbage til virkeligheden, efter 4...
View Article