En glad og taknemmelig fødselsdags-Bagenørd
Jeg har fødselsdag i dag og juhuu - sikke da en god en af slagsen. På mange måder har det jo bare været en helt almindelig mandag. En halvkvast mandag, med mandagstunghed og hjernesløvsind i kroppen...
View ArticleHonningkage – nem, lækker og lynhurtig at lave
I går på min fødselsdag havde jeg bagt en honningkage, som jeg tog med til mine søde kolleger. Det var en af de særligt hurtige honningkager, og er du vimmer, hvor blev den god og hvor blev den bare...
View ArticleGlaseret hamburgerryg – saftig, lækker og nem at lave
Sæsonen for julefrokoster er over os og hermed også sæsonen for sennepsglaseret skinke. En glaseret skinke bliver skøn og velsmagende og den er faktisk rigtig nem at lave. Du behøver kun ganske få...
View ArticleJulefrokost top 10 – nemme og lækre retter
Skal du holde julefrokost i løbet af december eller se din familie til frokost i juledagene? Måske du er i tvivl om hvad du skal servere for dine gæster monstro? Her nedenfor har jeg samlet 10 gode...
View ArticlePebernødder med ekstra krydderi – smagfulde, sprøde og lækre
Altså hvor mange pebernøddeopskrifter kan der mon være på en madblog? I hundredvis eller? Stopper hun da aldrig hende Bagenørden? ;-) Næh julesmåkagebagnings-kilden er vist uudtømmelig. I dag bliver...
View ArticleKylling i sennepssauce med hvidvin og estragon
Halløj en lækker ret du skal høre om i dag. Kyllingeschnitzler i den lækreste sennepssauce med estragon og hvidvin. En rigtig god og smagfuld simreret, du kan lave i dyb sautérpande eller i gryde. Vi...
View ArticlePeperonata – lækker peberfrugtsauce med chili
Sikke en skøn peberfrugtsauce der blev serveret herhjemme på matriklen i dag. Propfyldt med vitaminer og smag - et ægte vitaminboost, perfekt til de vintertrætte kroppe. Peperonata er en skøn...
View ArticleFlødekartofler – møre, cremede og lavet i gryde
Er du også vild med flødekartofler? Cremede flødekartofler med god smag af fløde, løg og hvidløg? Uhm - jeg er totalt vild med flødekartofler og de smager jo godt til ALT, både frikadeller,...
View ArticleChokoladesnitter med nougat og mandler – sprøde og lækre
Ingen jul uden chokoladesnitter, vel? Nej da! :-) Her i huset ELSKER vi chokoladesnitter! De er så nemme at lave og de smager så sprødt og så knasende lækkert. På bloggen finder du opskrifter på...
View ArticleVaniljekranse – nemme, lækre og sprøjtet med sprøjtepose
Ingen jul uden vaniljekranse, vel? Er du også vild med dem? Jeg er vild med vaniljekranse men ofte orker jeg næsten ikke, fordi den gamle kødhakke-maskine først skal graves frem fra køkkenskabets dyb....
View ArticlePastaret med pølser, paprika og pesto – nem og lækker
Her i familien har vi en "yndlings-familie-favorit" som har fulgt os siden børnene var små. "Orange pasta" som min søn begyndte at kalde retten, da han lærte at snakke. For det er jo det det ér:...
View ArticleGlimt af julelykken strejfer – i flyvende gear
Julelykken - hvor finder man den? Jeg har fundet den i glimt. På bunden af en småkagedåse. Når en julesang kryber ind under huden på mig. Når et venligt menneske smiler sødt til mig, i den alt for...
View Article10 ting jeg glæder mig til i juleferien
Juhuu - efter at have arbejdet på livet løs, har jeg endelig fået juleferie. Mega-lange men mega-effektive arbejdsdage har muliggjort en tidlig og lang juleferie. Det er endnu ikke gået op for mig,...
View ArticleHjemmelavet rødkål med ribsgele, æblecider og rørsukker
Jep - jeg nåede lige at bringe dig den. Opskriften på den hjemmelavede rødkål før juleaften. :-)Vi testede den i dag til lillejuleaften og vi godkendte den alle.Vi synes den smagte meget bedre end den...
View ArticleCornflakestoppe med rosiner og marcipankugler med nougat
Julegodter på ½ time, kan man det? Ork ja, det kan man hvis man luner chokoladen i mikrobølgeovnen og ikke stiller store krav til æstetikken :-) Ingen jul uden konfekt og idag fik jeg tryllet de...
View ArticlePulled and – burgere med rester af juleanden
Andesteg er rigtigt lækkert juleaften. Resterne er totalt skønne at spise 1. juledag, men 2. juledag er det ikke så sjovt længere. Pudsigt nok, har vi altid alt for meget and til overs. I år...
View ArticleCulottesteg med tomatsauce i crockpot – mør og lækker
Juhuu - i dag inviede jeg min julegave - min nye crock-pot, og den er allerede blevet min nye køkkenkærlighed. En crockpot kaldes også en "slow cooker" og flere af jer bloglæsere har faktisk anbefalet...
View ArticleVi maler dagen blå – sommerhus- & juleferielykke
Solen kom, så og sejrede. Efter dagevis med en tung gråvejsdyne, klarede himlen op. Åh hvor har vi ventet længe! Himlen blev blå og vi kunne - igen - kigge mod fjerne horisonter. Solen lunede den...
View ArticleDe største successer i 2017 – 10 særligt populære opskrifter
Året rinder ud og det er tid til at se tilbage på de største blogsuccesser. Det er altid skægt at kigge tilbage. Hvad var I mon allermest vilde med i 2017? Bloggen er meget velbesøgt og det var den...
View ArticleKartoffelrosetter med timian og sennep – af bagt kartoffelmos
På falderebet til nytårsaften, får du her et tip til smukke kartoffelrosetter, der kunne være det fineste tilbehør til din nytårsmenu. Kartoffelrosetterne er lavet af bagt kartoffelmos og ofte der skal...
View Article