Det var en søndag i eftertænksomhedens tegn. Terror, skyderier og angreb på det trygge danske samfund og vores ytringsfrihed, slog mig ud af kurs. Jeg har været oprigtigt ked af det og følelsesmæssigt berørt og jeg har lige skullet finde balancen igen; hvordan kommer man tilbage til et normalt liv efter dette chok, hvordan genfinder man glæden i hverdagens små banaliteter når trusselsbilledet banker på? Jeg har delt mine tanker på bloggens Facebook-side - tak fordi jeg igen må bruge bloggen som ventil og “kanal” og få afløb for mine tanker og følelser. Mange har kigget forbi på FB i dagens løb ; jeg tror at mange af os har gået fortvivlede rundt om os selv i dag, afmægtige og uden evne til at handle os ud af ulykken. <3 Vi samlede os om et godt måltid mad her til aften. Fandt tryghed i mormormad- en oldschool-ret, som der ikke er lavet om på, heller ikke selvom verden har forandret sig siden igår. Der er kommet ridser i lakken og i idyllen, men flødesaucen bestod, og bacon på den forlorne hare skaber stadigvæk lykke og vil, hvis man spørger mig, sagtens kunne skabe mere fred i verden <3 Dette var den nemmeste forlorne har jeg nogensinde har lavet, forberedelserne tog 10 minutter og “haren” er meget nem at købe ind til; ingredienslisten er nem og overskuelig Til den forlorne hare fik vi flødesauce, tyttebær og ovnbagte grøntsager. En lækker søndagsmenu – og der er rester nok til i morgen også. Fedt med nemme madrester på en mandag! Her kommer opskriften på: Klassisk forloren hare med bacon, flødesauce og hasselbackkartofler: Du skal bruge (4 personer i 2 dage): Forloren hare: 1 kilo hakket svinefars 3 dl. havregryn 3 æg 2½ dl. mælk 2 dl. hvedemel 1 tsk salt 1 tsk peber 1 … Læs videre Klassisk forloren hare med bacon og flødesauce
Det var en søndag i eftertænksomhedens tegn. Terror, skyderier og angreb på det trygge danske samfund og vores ytringsfrihed, slog mig ud af kurs. Jeg har været oprigtigt ked af det og følelsesmæssigt berørt og jeg har lige skullet finde balancen igen; hvordan kommer man tilbage til et normalt liv efter dette chok, hvordan genfinder man glæden i hverdagens små banaliteter når trusselsbilledet banker på? Jeg har delt mine tanker på bloggens Facebook-side - tak fordi jeg igen må bruge bloggen som ventil og “kanal” og få afløb for mine tanker og følelser. Mange har kigget forbi på FB i dagens løb ; jeg tror at mange af os har gået fortvivlede rundt om os selv i dag, afmægtige og uden evne til at handle os ud af ulykken. <3 Vi samlede os om et godt måltid mad her til aften. Fandt tryghed i mormormad- en oldschool-ret, som der ikke er lavet om på, heller ikke selvom verden har forandret sig siden igår. Der er kommet ridser i lakken og i idyllen, men flødesaucen bestod, og bacon på den forlorne hare skaber stadigvæk lykke og vil, hvis man spørger mig, sagtens kunne skabe mere fred i verden <3 Dette var den nemmeste forlorne har jeg nogensinde har lavet, forberedelserne tog 10 minutter og “haren” er meget nem at købe ind til; ingredienslisten er nem og overskuelig Til den forlorne hare fik vi flødesauce, tyttebær og ovnbagte grøntsager. En lækker søndagsmenu – og der er rester nok til i morgen også. Fedt med nemme madrester på en mandag! Her kommer opskriften på: Klassisk forloren hare med bacon, flødesauce og hasselbackkartofler: Du skal bruge (4 personer i 2 dage): Forloren hare: 1 kilo hakket svinefars 3 dl. havregryn 3 æg 2½ dl. mælk 2 dl. hvedemel 1 tsk salt 1 tsk peber 1 … Læs videre Klassisk forloren hare med bacon og flødesauce