Lækre rabarber! Det er stadigvæk højsæson, men fortæl lige mine rabarberplanter det. De er nogle små bitte stængler og selvom jeg hepper på dem, sker der intet. NÅ men nu slap min tålmodighed altså op. Nu SKULLE den altså bages den rabarberkage der har spøgt i mit sind så længe: En rabarberkage med marengstop – á la Bedstefars skæg-kagen. Øj jeg har tænkt, at kombinationen ville være fuldent – syrlige rabarber – sukkersød marengs. I love it! Kagen blev bagt, også selvom rabarberstænglerne var for få og for små, men kagen blev GOD! Kagen blev lavet, selvom der godt kunne have været den dobbelte mængde rabarber i. Gør du gerne det, hvis du er så heldig at have et stort rabarberbed i haven. Jeg var SÅ spændt på dagens kage, for en kage med marengs giver mig altid lidt præstationsangst. Jeg har nemlig meget svingende held med at lave marengs, men i dag lykkedes det! Med braveur og lige til ug – kryds og slange! Marengs er vellykket når den er cremet indeni og knasende sprød ovenpå. Den skal ikke være for sød men heller ikke for smagsneutral. Det svære er, ikke at overpiske marengsen. Et godt trick er også at piske hviderne helt stive før sukkeret kommer i lidt af gangen. Lidt eddike i er også godt. Mon det var disse tricks der banede vejen for dagens succes? Følg opskriften nedenfor, så er der også basis for en marengssucces hjemme hos dig Print Lækker rabarberkage med marengstop - bedstefars skæg Rating 5 from 1 reviews Forberedelse: 20 minutter Tilberedelse: 40 minutter Tidsforbrug ialt: 1 Time Portioner: 10-12 pers Rabarberkage med marengstop - bedstefars skæg Det skal du bruge: 125 gram blødgjort smør 125 gram sukker 1 tsk. vaniljesukker 4 æggeblommer 250 gram mel 2 tsk bagepulver 1½ dl. mælk Et … Læs videre Lækker rabarberkage med marengstop – bedstefars skæg
Lækre rabarber! Det er stadigvæk højsæson, men fortæl lige mine rabarberplanter det. De er nogle små bitte stængler og selvom jeg hepper på dem, sker der intet. NÅ men nu slap min tålmodighed altså op. Nu SKULLE den altså bages den rabarberkage der har spøgt i mit sind så længe: En rabarberkage med marengstop – á la Bedstefars skæg-kagen. Øj jeg har tænkt, at kombinationen ville være fuldent – syrlige rabarber – sukkersød marengs. I love it! Kagen blev bagt, også selvom rabarberstænglerne var for få og for små, men kagen blev GOD! Kagen blev lavet, selvom der godt kunne have været den dobbelte mængde rabarber i. Gør du gerne det, hvis du er så heldig at have et stort rabarberbed i haven. Jeg var SÅ spændt på dagens kage, for en kage med marengs giver mig altid lidt præstationsangst. Jeg har nemlig meget svingende held med at lave marengs, men i dag lykkedes det! Med braveur og lige til ug – kryds og slange! Marengs er vellykket når den er cremet indeni og knasende sprød ovenpå. Den skal ikke være for sød men heller ikke for smagsneutral. Det svære er, ikke at overpiske marengsen. Et godt trick er også at piske hviderne helt stive før sukkeret kommer i lidt af gangen. Lidt eddike i er også godt. Mon det var disse tricks der banede vejen for dagens succes? Følg opskriften nedenfor, så er der også basis for en marengssucces hjemme hos dig Print Lækker rabarberkage med marengstop - bedstefars skæg Rating 5 from 1 reviews Forberedelse: 20 minutter Tilberedelse: 40 minutter Tidsforbrug ialt: 1 Time Portioner: 10-12 pers Rabarberkage med marengstop - bedstefars skæg Det skal du bruge: 125 gram blødgjort smør 125 gram sukker 1 tsk. vaniljesukker 4 æggeblommer 250 gram mel 2 tsk bagepulver 1½ dl. mælk Et … Læs videre Lækker rabarberkage med marengstop – bedstefars skæg