Koteletter med sennepsbagte timiangulerødder
Jeg har skrevet om den SÅ mange gange før, her på bloggen, den allerbedste sennepsdressing med honning og timian. Marinaden er nemlig underskøn til bagte rodfrugter, svinemørbrad med marinade,...
View ArticleBrombærtærte – sprød, lækker og fedtfattig
Jeg ELSKER brombærtærte! …og hvor kan man altså bare trylle en lækker tærte, hvis man kan finde en pose brombær i fryseren – eller er så heldig, at man kan plukke dem i skoven. Kombinationen af sød...
View ArticleÆggekage med rødløg, peberfrugt, bacon og ost
*Delvist sponsoreret indlæg*Æggekage er en ægte hverdagsvindermenu. Retten er nem og hurtig at lave og nem at købe ind til. Serveret med godt brød til, er det en ret der fint kan mætte familien som...
View ArticleMillionbøf med svinekød, soya og flødeost
I dag skal du høre om en nem hverdagsret, som smager rigtigt lækkert. Millionbøf lavet af svinekød og med fyld af løg, hvidløg, soya og flødeost. Retten er et fint alternativ til den traditionelle...
View ArticleFlorentiner med valnødder og hasselnødder – sprøde og lækre
Vi er i sommerhus og det er februar, tåge og regn: Indehygge. Brændeovn. Sofatæppe og en legesyg Kallehund. Slet ikke det værste dagsprogram i en weekend. Jeg futtede alligevel lidt rundt og satte...
View ArticleNy blog og nyt design på vej – gys hvor spændende!
Jeg havde jo ellers lovet mig selv, at jeg ikke ville pippe før vi var helt klar…….men altså, jeg er jo dirrende af spænding og kan jo bare næsten slet ikke være indeni min egen krop. Jeg er NØDT til...
View ArticleGrove scones med rugmel – nemme og lækre
Nybagte boller med iskoldt smør på. Det er der næsten intet der kan stikke. Smør der smelter, lidt marmelade, lidt ost, en god pølse eller lidt syndig Nutella måske? I dag serveres der grove scones på...
View ArticleKringler med marcipan, mandler og syltetøj – uden hævning
Det er fastelavnsbolle-sæson, men pludselig sneg en kringle sig insisterende ind. En kringle kom på tværs. Ak, jamen sådan kan det jo gå 🙂 Dagens kringle er af den særligt hurtige slags, bagt med...
View ArticleDybblå keramikskatte og solskins-vinterferie i sommerhuset
Åh skønne vinterferie! Solskin, fregner på næsten, dybblå himmel, frost, is og sne. Komplet tyst. Balsam for sjælen. Jeg har snuppet mig en vinterferie og havde jo tilsyneladende fået det clearet...
View ArticlePærecrumble med kardemomme og ingefær – nem og lækker
Crumble er den hurtigste, lækreste dessert i verden. En crumble kan laves på få minutter og er oplagt, hvis du har frugt i frugtskålen, der trænger til at blive brugt. Æbler eller pærer med stødmærker,...
View ArticleSpejlægstoast med skinke, tomat og ost
Det er frokost og hvad skal vi spise? Hvad har vi i køleskabet? Der var hamburgerryg, der skulle bruges, 3 tomater, æg og en humpel ost. Vi laver da spejlægstoasts! 🙂 Du kan lave disse toasts som en...
View ArticleKartoffelsuppe med broccoli & suppebrød med hvidløgssmør
Det er hverdag. Det er storm-& ruskvejr og hverdagene flyver og farer af sted i højeste gear. Kulden bider og jeg fryser ind til knoglerne. Blæsten blæste mig næsten i grøften i dag. Foråret synes...
View ArticleToscakager med nøddetopping – små, lækre og sprøde
Årh manner, kender du dét at toscakage-trangen kommer over én? En sprød mørdejsbund og knasende nøddetopping. Jeg er SÅ meget fan! En hurtig og flammende toscakageforelskelse bredte sig i min...
View ArticleOne pot pasta med kylling, fløde og grøntsager – SÅ lækkert!
Skal jeg gøre min søn rigtig glad, så skal jeg bare servere One pot pasta med kylling. Min søn blev derfor rigtig glad i fredags, da der var kyllingedag her på matriklen. Jep – vi spiser kylling hver...
View ArticleMorhjertet i glæde og vemod – en datter på vej til at flyve fra reden
“Mor, jeg skal forresten ud og kigge på en lejlighed imorgen, har du lyst til at følge med?” Sådan sagde min datter til mig i går og for filan da, hvor kan der fare en million-milliard tanker igennem...
View ArticleChokoladekage i bradepande – fedtfattig og lækker
Halløj hvor er det skønt at være sluppet fri for ørepinsler og….. halløj hvor er det skønt at have gang i kagebagerierne igen 🙂 Fuld af pep efter en arbejdsdag med optur, endte onsdagen med en...
View ArticleLækre sveler – store, bløde, norske pandekager
*Delvist sponsoreret indlæg* Når vi er i Norge på ferie, elsker vi at sejle på de smukke, dybe fjorde med udsigt til stejle fjeld. Små sejlture imellem øer og fastland. Nogle korte, nogle lidt længere....
View ArticleGrillet marineret svinemørbrad på grillpande
*Delvist sponsoreret indhold* Ingen blogindlæg i 1 uge fra Bagenørden, er alt mon vel? Ork ja – alt er vel, så mere end rigeligt. Der bliver arbejdet på livet løs og med god energi, både i det civile...
View ArticleKage med marengs – norsk Kvæfjordskake
Uhm – hvis du er vild med syndige kager med marengs og flødeskum, skal du kigge med her. En overdådig én af slagsen venter der dig opskriften på her lige straks. Kageinspiration har jeg fået fra vores...
View ArticleMuffins med æg, skinke, spinat og feta – sunde og lækre
Æggemuffins – er små, lækre æggekager i miniformat. En skøn servering og perfekte at servere som morgen- eller brunchanretning. Vi spiste de små muffins til aftensmad serveret med et par skiver groft...
View Article