Clik here to view.
Lækker vandbakkelse med glasur og blåbær
I dag har der været fødselsdag på matriklen. Amanda fylder 21 år og vi har fejret dagen i stor stil i sommerhuset i dag. Blå himmel, dannebrogflag der vejrer, fødselsdagskage i det fri, solskin på...
View ArticleClik here to view.
Kyllingeinderfilet i soya-sesammarinade – lækker på grill
Uhm – grillsæsonen er over os! Vejret er skønt og vi bliver sommerlalleglade. Appetitten på livet, solen og grillmaden bliver endnu større. Skønne grilldufte der breder sig fra terrasserne i haverne –...
View ArticleClik here to view.
Fyldte peberfrugter med oksekød, majs og gulerødder
Uhm - en lækker servering du skal høre om i dag - og sund også. Kæmpe store peberfrugter var på tilbud i discountbutikken og der var ikke langt fra tanke til handling. Dagens menu blev til til fyldte...
View ArticleClik here to view.
Nyt site – nyt design – ny makeover til Bagenørdens blog
Ej hvor er det altså bare stort! Bloggen har været i luften nu i 1 døgn og jeg våger, holder øje, vogter og tør næsten ikke blinke, af frygt for at alt det fine forsvinder igen. Åh så fint altså :-)...
View ArticleClik here to view.
Havreflarn med sirup – lækre sprøde havregrynssmåkager
Åh hvor er jeg altså bare vild med havregrynssmåkager! Jeg har lavet utallige varianter, som du kan finde på bloggen og i dag kunne jeg altså ikke lade være med at afprøve en ny variant. Halløj i...
View ArticleClik here to view.
Ærtesalat med creme fraiche, citron og rødløg – frisk og lækker
I dag skal du høre om en lækker ærtesalat, der smager frisk og lækkert som grønt tilbehør til f.eks. grøntsagstærte, svine- okse eller fjerkræ. Ærtesalaten kan laves på 5 minutter og alle vil elske...
View ArticleClik here to view.
Pastasalat med fuldkornspasta, dijonmarinade og grøntsager
Solen skinner forårsagtigt på os i disse dage. Skønt! På min cykeltur hjemad kan jeg dufte, at rigtigt mange griller i det skønne vejr. Det kan jeg godt forstå! Her i huset griller vi også gerne, når...
View ArticleClik here to view.
Bagenørdens blog fylder 5 år og kan køre på cykel – helt selv!
Disse dage er på mange måder lidt skelsættende her på bloggen. For 1 uge siden, skiftede bloggen design og fik en total makeover. Vildt, banebrydende, opslidende og forhåbentligt rigtigt godt - for dig...
View ArticleClik here to view.
Hakkebøf med bløde glaserede løg og pommes frites med sesam
*Indlægget er delvist sponsoreret* Halløjsa, hvor kan man altså lave nogle lækre hakkebøffer og glaserede løg, hvis man steger alt-i-ét på én pande. Måske er det ikke raketvidenskab, men altså jeg er...
View ArticleClik here to view.
Chokoladekage med smørcreme – nem, svampet og lækker
Halløjsa en lækker chokoladekage der blev fremtryllet i sommerhuset i dag. Svampet, blød og lækker og med den lifligste smørcreme på toppen. Jeg er TOTALT fan af chokoladekager med smørcreme og derfor...
View ArticleClik here to view.
Aioli med røget paprika – lækkert dip til pommes frites
Uhm - en smagfuld dip du skal høre om i dag. En rigtig lækkerbisken, som du da skal prøve, hvis du er vild med grill- og en røget barbecue-agtig-smag til dit kød eller tilbehør. Aioli -...
View ArticleClik here to view.
One-pot chicken – kylling med pasta, fløde og grønt i et fad
Er du også vild med retter, hvor du kan tilberede alt i ét fad? Nemme simreretter, hvor alle ingredienser tager smag efter hinanden? Hvor saft og kraft bevares i retten? Kig med her, sådan en ret skal...
View ArticleClik here to view.
Påskelykke – anemoner, hav og blå himmel
Himlen er blå, skyerne flakker, blæsten er isnende og solen en sjælden gæst. Vi har ferie - påskeferie i sommerhuset og hvor er det skønt! Langsommelig morgenmad, god tid til lange spontane samtaler...
View ArticleClik here to view.
5 nemme og lækre kolde retter – til frokost eller forret
Det er ferie og flere fridage venter forude. Måske får du frokostgæster lige om lidt, eller én af de nærmeste dage? Måske du lider hovedbrud, for hvad skal du mon servere? Jeg har gravet dybt i...
View ArticleClik here to view.
Feriedriverliv, kærlighedsblomster og en tid der står stille
Åh hvor jeg nyder mit feriedriverliv.... Hvor tiden står stille og hvor al tid i verden ligger ubrugt hen og venter. Mulighederne er mange, som et buffetbord med overflod, hvor man ikke kan vælge....
View ArticleClik here to view.
Gulerodskage med glasur af flødeost – svampet og lækker
Halløj hvor en lækker gulerodskage der blev serveret her i sommerhuset forleden. En svampet og lækker gulerodskage med flødeosteglasur. Uhm! Jeg er vild med gulerodskage. En lækker krydret kage fyldt...
View ArticleClik here to view.
Kartoffelpizza med havregryn og durummel – nem og lækker
Er du også vild med kartoffelpizza? Det er vi her i familien og vi spiser tit kartoffelpizza, til stor glæde for os alle. Pizzadejen vi oftest bruger, er den særligt nemme slags der bare skal smøres på...
View ArticleClik here to view.
IKEA agtige frikadeller med kartoffelmos, tyttebær og flødesauce
Er det også en fast tradition i din familie, at spise en portion svenske kötbullar, når I er IKEA for at handle? Sådan er det her i familien. Retten er en succes hver gang, og det går bare ikke at...
View ArticleClik here to view.
Pærecrumble med ingefær og mandelknas – nem og lækker
En feriedag uden for nummer i sommerhuset. Brændeovn. Regn. Rusk. Krimi. Sofa. Kæle-klappesyg-Kalle-hund. Ingen beklagelser herfra :-) 6 brune pærer i køleskabet og ikke langt fra tanke til handling....
View ArticleClik here to view.
Grillet kalveculotte med olieristede timiankartofler
Halløj hvor lørdagen da lige blevet tryllet ekstra god, da skyerne trak væk fra solen og foråret endelig kunne titte frem. Tiltrængt og hvor har vi da ventet længe! Vinteren har været totalt...
View Article