Kender du det, at kardemommetrangen kommer over dig, sådan ganske pludseligt? Sådan en helt uimodståelig ustoppelig kardemommehunger? Jo da! Jeg tænkte da nok at vi to var i samme båd her. Kagetrang og måske også en særlig trang til bagværk, der lynhurtigt kan trylles frem når trangen opstår? Du er havnet det helt rigtige sted. Dagens kardemommemuffins smager komplet fortryllende, kan laves på under en halv time, kræver kun basisingredienser og er ovenikøbet ikke særligt kalorietunge. Ja det lyder jo næsten for godt til at være sandt, men det er det slet ikke! Kig med. Her kommer opskriften – og den er nem Print Nemme og lækre kardemommemuffins - klar på ½ time Rating 5 from 1 reviews Forberedelse: 10 minutter Tilberedelse: 12 minutter Tidsforbrug ialt: 22 minutter Portioner: 20-25 stk Nemme og lækre kardemommemuffins Det skal du bruge: 2 æg 2 dl sukker 125 gram smeltet smør 1 tsk vaniljesukker 2½ dl mælk 6 dl hvedemel 1 spsk kardemomme 3 tsk bagepulver Sådan gør du: Pisk æg, sukker og vaniljesukker hvidt og skummende (brug elpisker) Rør forsigtigt det smeltede smør i Tilsæt mælk. Bland kardemomme og bagepulver i hvedemelet og vend det forsigtigt i dejen med dejskraber. Vend kun, til klumperne er opløst. Fordel dejen i muffinforme, ca. 1 spsk. pr. form. Bag muffinsene 12-14 minutter v. 175 grader til de er gyldne. Nydes lune eller kolde. Kan fint holde sig friske et par dage, men lun dem gerne i ovnen påny. 3.4.3174 Det må være verdens nemmeste muffins altså! Det var faktisk en fin lille opskrift jeg faldt ovre på den søde dansk/svenske Frk. Kræsens inspirerende blog – Kig forbi Linn’s side- hun tager pivskarpe fotos og laver så lækre ting og så har hun de mest charmerende svenske sprogsmuttere. Jeg elsker dem! Jeg konverterede hendes smukke kardemommekage til muffins og … Læs videre Nemme og lækre kardemommemuffins – klar på ½ time
↧