Clik here to view.
Bagenørdens simregryde med kyllingefilet og paprika i ostesauce
I går på min kursusdag i Århus mødte jeg en bibliotekarkollega der læser med på bloggen. “Hvad med lidt flere kyllingeretter?” sagde hun? Jo da såmænd – skal ske – det skal ikke komme an på det da. Her...
View ArticleClik here to view.
Bibliotekarer – de overflødige eller de uundværlige?!
Bibliotekarer – de overflødige eller de uundværlige? Indimellem bliver du – kære bloglæser – jo budt lidt af hvert fra min kanal. Du følger med når jeg bager kager, når min gamle hund dør, når jeg...
View ArticleClik here to view.
Lækre sprøde cookies med peanutbutter Oreos
Hvad siger man når Oreo skriver til én og spørger om man har lyst til at testsmage de nye Oreos? Man siger da ja tak, men skynder sig så også samtidigt at sige til læseren at det indlæg der skrives er...
View ArticleClik here to view.
Krydret æblecrumble med farin og havregryn
September og allerede æblenedfaldsfrugt i haven? Ja da og endnu et godt blæsevejr og der er allerede et nyt bjerg æbler i haven…. What to do? Der skal da bare bages nogle crumbler og æblekager i lange...
View ArticleClik here to view.
Lækre hurtige grove pizzaer med chilipesto, kyllingebryst og bacon
Man skulle næsten tro det var løgn? Hjemme kl. 18.30 og alligevel blev der serveret 2 lækre hjemmelavede pizzaer kl. 19.30. Sprøde, velsmagende og med lækkert fyld. Hvordan kan det lade sig gøre? Jo...
View ArticleClik here to view.
Lækker sund billig karrykål med pølser, gulerødder og kartofler
Ja det er lørdag aften og menuen kunne da vist godt have været lidt festligere? Ingen steaks, ingen lækre forretter eller desserter. Ikke engang en lørdagskage. Der er Strepsils på menuen og en...
View ArticleClik here to view.
Römertopfen sejrer: Kyllingefilet i baconsvøb på kartoffelbund
Afstemningen har kørt på Bagenørdens FB-side – og der var ingen tvivl, i dag ville I hellere høre om kylling end om cookies. Normalt vinder det søde køkken – men ikke i dag. 😉 Dagens kyllingeret blev...
View ArticleClik here to view.
Lækre sprøde cookies med peanutbutter Oreo
Jeg skynder mig at sige, at indlægget er delvist sponsoreret- for jeg fik tilsendt kiksene gratis – men ordene er helt egne. Der er cookies på bloggen i dag – lækre crunchy cookies fyldt med Oreos med...
View ArticleClik here to view.
Burgere med bøffer og müsli, spelt og durum i bollen
Der blev tryllet burgerboller på matriklen i dag. Lækre burgerboller lavet af spelt, durum og en stor pose tiloversbleven müsli. 1 liter müsli? Kan man det? Ja det kan man, hvis man tør 😉 Sådan så de...
View ArticleClik here to view.
Hjemmelavede burgere med kylling og karrydressing
I går skrev jeg om lækre fuldkornsburgere lavet med en rest müsli. Lækre burgerboller og et franskbrød blev der også til, som ekstra bonus. Vi spiste hakkebøffer til burgerne på dag 1 og der var så...
View ArticleClik here to view.
Sprødt kartoffelfad med skært oksekød, løg, peberfrugt, bønner og soltørret...
Flokken på Bagenørdens Facebookside har talt. Jeg spurgte i dag om dagens opskrift skulle handle om kage eller eller om dagens lækre kartoffelfad. Helt overraskende blev der nemlig tryllet både lækkert...
View ArticleClik here to view.
Nemme og lækre kardemommemuffins – klar på ½ time
Kender du det, at kardemommetrangen kommer over dig, sådan ganske pludseligt? Sådan en helt uimodståelig ustoppelig kardemommehunger? Jo da! Jeg tænkte da nok at vi to var i samme båd her. Kagetrang og...
View ArticleClik here to view.
Kyllingeschnitzler med bacon, champignon og salsa flødesauce i Römertopf
Koteletter i fad – kan man ikke også lave det med kyllingekød? Jo da, selvfølgelig da! Hvis man kun har kyllingekød i fryseren og insisterer på at overholde sit “Tøm fryser-projekt”, så er man nødt til...
View ArticleClik here to view.
Lynhurtige kalorielette æblemuffins med kanel og kardemomme
Her ser du dagens æblehøst. Søde æbler rasler ned fra himlen og jeg står glad og griber (eller i virkeligheden….kravler rundt på græsplænen og samler op). Det bliver ca. til en ny æblekage hver weekend...
View ArticleClik here to view.
Møre koteletter med karry, æble og kokosmælk i Römertopf
Ret vildt. Det er kun september, men alligevel har Römertopfen allerede været i gang et par håndfuld gange denne sæson. Efterårets komme inviterer til simreretter, brændeovn, stearinlys og varme...
View ArticleClik here to view.
Orientalsk kylling i peanutbutter sauce med soya, sesam og kokosmælk
Serverer en skøn, lækker, ny, forfriskende kyllingeret på matriklen i dag. Mør kylling i en lækker cremet peanutbutter sauce med soya, sesam og kokosmælk- Uhm! Så smagfuldt og en hurtig lavet menu. Det...
View ArticleClik here to view.
Hurtige lækre muffins med Nutella og hasselnødder
Totalt lækre, hurtigt improviserede muffins med Nutella og hasselnøddedrys. Er du frisk på den? Når Nutella-trangen først kommer over én, er der bare ikke noget at gøre. Det måtte jeg erkende i dag....
View ArticleClik here to view.
Grillet marineret svinemørbrad med grillede kartofler og tex mex sauce
Milde vinde og solen skinner på os. Det er grilltid. Jeg graver et grillindlæg frem fra skuffen, jeg aldrig fik skrevet om, da det var sommer og sol og maden kunne nydes på terrassen. Har du en grill,...
View ArticleClik here to view.
Lækker og nem æblekage med kanel og mandelflager
Æbler, æbler, æbler. Det er æblesæson og der er æbler i lange baner i haverne. I butikkerne fås æblerne for 1 krone stykket og i frugtplantagerne kan kæmpe poser æbler købes for ingen penge, bruges til...
View ArticleClik here to view.
At have hjertet med – tilbageblik og fremsyn
Kender du det der med, at Facebook kigger tilbage i tiden og minder dig om tiden der var? Vi stormer afsted og forholder os til nuet og dagen i morgen men glemmer at stoppe op – mindes, glædes og...
View Article