Clik here to view.
Sommerhus – et lillebitte eventyr med ind i hverdagen
Her ser du mig. Gitte. Stukket af fra hverdagen, for at nyde en stille eftermiddag i sommerhuset. Det føles næsten som om man tyvstjæler sig til det, når man sådan bryder hverdagens trummerum, for at...
View ArticleClik here to view.
Cookies med marshmallows, mandler og chokolade
På bloggens Facebook-side kom der gang i den livlige debat, da jeg spurgte, om I kunne gætte hvad der mon var den hemmelige ingrediens i dagens cookies.Ej manner, hvor havde I bare svært ved at gætte...
View ArticleClik here to view.
Sol, fuglefløjt, flid, det idylliske haveskur og 5 liter maling
Det er sommerligt og jeg byder dig velkommen til vores sommerhus. Kom med indenfor, hvis du har lyst? I dag har det været den skønneste sommerdag og hvis du læser med på bloggens Facebook-side, vil du...
View ArticleClik here to view.
Sommersol, tur ud i det blå og dagens vinder i jordbærkage
Dagens startede blidt og tilbagelænet, med langsommelig opvågning for både to-og firbenede og herefter hyggelig morgenmad på terrassen, med bare tæer, sommerkjole, fuglefløjt og god tid. Åh hvor er det...
View ArticleClik here to view.
Pastasalat med skyr, rødløg og agurk – frisk, nem og lækker
Sommersolen brager. Vi tænder for grillen, imens vi nyder solen på terrassen. Alt foregår i luntetempo. Letsind og spontanitet. Vi når det nok altsammen. Sommerferieagtig stemning i kroppen....
View ArticleClik here to view.
Krydret svinemørbrad på grill – med paprikamarinade og sesam
Det er sommer og grilltid. Hvad skal vi dog grille i aften? Et af sommerens tilbagevendende store spørgsmål, som indimellem kan være svært at besvare. Hvad skal vi dog finde på? Her i huset griller vi...
View ArticleClik here to view.
Pommes frites med paprika – sprøde, krydrede fritter
En skøn Kr. Himmelfarts-ferie fik en brat ferie. Hvem slukkede for solen og skruede ned for de skyhøje temperaturer? Hvad skete der lige der? Nu var jeg jo lige klar, med solbriller, sandaler og...
View ArticleClik here to view.
Smukke sommerlige sommerhusglimt på en grå hverdag
Jeg skal da lige love for, at det blev hverdag med et slag. Sommer-hvedebrødsdagene fra weekenden sluttede brat. Væk var solen og vores euforiske overskudsglæde og energi. "Duk lige hovedet moster, du...
View ArticleClik here to view.
Bagenørden i den varme stol: Mine sandheder og hemmeligheder
I dag har jeg bestemt mig for at sætte mig i den varme stol. Det har jeg aldrig prøvet før. Hvorfor mon gøre det? Tjo, jeg kan forestille mig, at du er akkurat lige så nysgerrig som jeg selv? Jeg...
View ArticleClik here to view.
One pot pasta med kylling – alt i ét fad – nemt og lækkert
Hvis du følger bloggen trofast, vil du vide, at jeg er ret så vild med "alt-i-et-fad"-retter. Simreretter, hvor alle ingredienserne kan give smag til hinanden og hvor både kød, tilbehør og grønt laves...
View ArticleClik here to view.
Makronkager med rabarber – makronmuffins med et twist
Åh - kan du huske de klassiske makronkager? Du ved, kagerne i papirsforme, med knuste makroner og mandelessens? Her i huset er vi vilde med kagerne, der aldrig rigtigt er gået af mode her i huset,...
View ArticleClik here to view.
Marengs med hindbær og flødeskum – hurtig sommerdessert
Den hurtigste sommerdessert, der sagtens kan orkes, selv på en træt, kvast hverdag? Trommehvirvel, fanfare, er du klar? Køb friske hindbær eller jordbær Pisk flødeskum tilsat vaniljestrejf Køb en...
View ArticleClik here to view.
Grillet svinemørbrad i flødesauce med løg og peberfrugt
I dag skal du høre om en rigtig "Stop madspilds-ret". Vi havde en grillet svinemørbrad til overs fra grillmiddagen i går, hvor vi spiste denne lækre grillede sennepsmarinerede svinemørbrad.Vi plejer...
View ArticleClik here to view.
Landmad i Grenå – en god & bæredygtig øko frokostrestaurant
I weekenden var min datter og jeg på slentretur rundt i Grenå. Vi legede turister, shoppede, kiggede, lurede og blev sultne op af dagen. Vi ledte efter et godt frokoststed og jeg mindedes, at en kær...
View ArticleClik here to view.
Chokoladekage á la Black Magic – Bagenørdens chokoladedrøm
Hvor mange "Verdens Bedste Chokoladekager" kan man have på en blog? Kan den ene stikke den anden og kan der være 2 på førerskamlen? I dag skal du høre om en LÆKKER chokoladekage, der også kandiderer...
View ArticleClik here to view.
Kalkun i lækker rød flødesauce med ketchup og persille
Her i huset har vi en familieklassiker, der altid er en succes. Den er "nedarvet" fra min mands familie og vi kalder retten "koteletter i rød sauce". Den røde sauce er fyldt med paprika, persille, løg...
View ArticleClik here to view.
Sommerglimt og nye oaser i sommerhuset
Man kan næsten helt glemme det, efter en lang cykeltur hjemad i regnvejr, kulde og blæst. Er det mon november eller er det sommer? Jeg skal ikke bladre meget tilbage i mit billedarkiv, før jeg bliver...
View ArticleClik here to view.
Koteletter i fad med karry, ananas, porrer og kokosmælk
Er du også vild med koteletter i fad? Det er jeg. I alle afskygninger. Der er den klassiske med bacon, tomat og champignon, den lækre version med persille/ketchup og fløde og f.eks. karryvarianten med...
View ArticleClik here to view.
Hakkebøf med bløde løg og nye kartofler med smør
Åh - vi har været en lillebitte tur i himmerige i dag. Madhimmerige. <3 Vi har spist enkel sommermad, med gode sommerklassikere på tallerkenerne. Nye kartofler med smør, hakkebøffer med bløde løg og...
View ArticleClik here to view.
One pot pasta med tomatsauce – nem mad på 15 minutter
Er du fan af retter der kan være færdige på under ½ time og er I også vilde med pasta og pastasauce hjemme i din familie? Hvis ja, kommer der her et rigtigt godt bud til dig. One pot pasta - hvor alt...
View Article